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青菜蛋炒飯 好吃到不行的美味呀

正宗浙菜青菜蛋炒飯的做法_好吃到不行的美味呀
時間:2018-05-30 14:46:33 廚師:沫源 出處:做飯網 4848人做過這道菜
小編覺得一個人在家,煮菜吃或者是豬面條吃都是比較麻煩的,這時候就需要一個極其方便的美食來解救我啦,那就是正宗浙菜青菜蛋炒飯的做法,好吃到不行的美味呀。今個兒小編為大家推薦的就是正宗浙菜青菜蛋炒飯的做法,雞蛋富含極其豐富的營養,可以對我們起到溫養滋補的作用,也不失為是夏日滋補的佳品哦。食材也就是非常簡單容易準備,配料倒是極其簡單的,做法步驟少,一個人在家都能輕松做出來。【做飯網】
食材清單
  • 米飯 適量
  • 雞蛋 2個
  • 小青菜 適量
  • 適量
  • 適量
小技巧

米飯最好是選擇電飯煲煮的,這樣的米飯煮起來不會太粘,而高壓鍋煮出來的米飯就會比較粘,這樣會給炒飯帶來難度。

青菜蛋炒飯的做法步驟
  • 1首先將準備好的青菜用清水沖洗洗凈切絲待用,再取兩顆雞蛋打入碗中,用筷子迅速地攪拌均勻。

  • 2在鍋中加入油,等油熱后,先把雞蛋液倒入鍋中,再用鏟子打碎雞蛋,直到7成熟出鍋就可以盛出等待使用了。

  • 青菜蛋炒飯步驟圖3

    3在鍋中放入適量食用油倒入青菜,翻炒至顏色變深綠色后,加入米飯炒勻,再加入之前準備好的雞蛋碎和適量食鹽,煸炒2分鐘左右便可出鍋盛碗食用啦。

營養密語

青菜雞蛋炒飯中含有豐富的蛋白質、膳食纖維以及其他微量元素,可以對人們身體內所需要的能量物質進行及時的補給,促進人體身體體質的增強,提高身體免疫力,減少病菌以及細菌的侵入,適合身體虛弱、體質不佳的人群食用。

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