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玉米漿餅 好早餐你知道呀

正宗東北菜玉米漿餅的做法_好早餐還是自己做的好
時間:2018-05-21 15:34:39 廚師:沫源 出處:做飯網 6505人做過這道菜
正宗東北菜玉米漿餅美味酥脆香軟深受人人喜愛,大街小巷攤販上也是尋處可見玉米餅的攤位,畢竟這在東北當地也是一種特色哦!而且尤其是每天工作忙碌的人們,也會偶爾時不時地在下班總是要等上一等買來嘗嘗。而今天小編為大家介紹的就是正宗東北菜玉米漿餅的做法,食材選自尋常容易備齊的,制作步驟也是極其的簡單易學。廚房新手們還是廚房老手們都是可以立馬上手的,在家里無聊休閑的時候就一起來做一下正宗東北菜玉米漿餅的做法,好早餐還是自己做的好!【做飯網】
食材清單
小技巧

大家喜歡吃芝麻的也可以放芝麻,不過注意一下放入的白芝麻最好是放在鍋里炒過的,這樣的話吃起來的玉米餅會更加香。

玉米漿餅的做法步驟
  • 1首先將準備好的玉米沖洗干凈后,依次剝下來放進料理機中碾碎成玉米汁,再加入一些雞蛋,在用筷子迅速地攪拌均勻后,再放入玉米油、花椒粉、1小勺鹽攪拌均勻就可以啦。

  • 2將準備好的小蔥洗干凈,再用刀切成蔥花放入玉米汁中,繼續用筷子攪拌均勻后。

  • 玉米漿餅步驟圖3

    3將完整的玉米 葉子洗干凈,再用剪刀剪開,把方才攪拌均勻的玉米糊鋪在上面,在蒸鍋中加入清水,用大火燒開后,放入玉米餅子蒸煮一會,大概需要上汽蒸15-20分鐘,就可以關火盛盤食用好吃的玉米餅啦。

營養密語

1、正宗東北菜玉米漿餅中含有蛋白質等營養,及時對人們身體所提醒需要的能量進行有效的補給,促進青少年兒童的生長。
2、除了《東北玉米餅》以外還有其他的菜譜比如《雞蛋火腿卷餅》、《家常土豆餅》、《蔥油千層餅》、《老上海蔥油餅》等等餅類菜譜有對這些感興趣的小伙伴們可以做來嘗嘗。

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